Abel Valverde
Abel Valverde (Santceloni, 2* Michelin)
Adrián García Benedited
Adrián García Benedited (Restaurante Martín Berasategui, 3* Michelin)
Alberto Pizarro
Alberto Pizarro (Bobby Gin, Mixing Master de Schweppes)
Andrés Mármol
Andrés Mármol (Confitería Pastelería La Gloria)
Carmen González
Carmen González (Zalacaín)
Cristian Palacio
Cristian Palacio (Barahonda)
David López
David López (Local de Ensayo)
David y Alejandro Mazón
David y Alejandro Mazón (Confitería Juan Mazón)
Didier Fertilati
Didier Fertilati (Fuego Amigo)
Fernando Tomás Reig
Fernando Tomás Reig (Ganador del concurso Joven Cocinero de Jecomur 2019)
Fran Pardo
Fran Pardo (Confitería La Peladilla)
Hermanos Torres
Javier y Sergio Torres (Cocina Hermanos Torres, 2* Michelin)
Jesús López
Jesús López (La Cabaña Buenavista, 2* Michelin)
Joaquín Ramos
Joaquín Ramos (Pastelería Las Delicias)
José Cremades
José Cremades (La Palera)
José Ramón Calvo
José Ramón Calvo (Mugaritz, 2* Michelin)
Juan Diego Sandoval
Juan Diego Sandoval (Coque, 2* Michelin)
Juan Guillamón
Juan Guillamón (AlmaMater)
Juan Luis García Sumiller
Juan Luis García (Casa Marcial, 2* Michelin)
Juan Pablo Ortiz
Juan Pablo Ortiz (Barrigaverde)
Juan Moll
Juan Moll (Grupo Joël Robuchon)
Julio Velandrino
Julio Velandrino (Taulla)
María Crespo
María Crespo (Perro Limón)
María Gómez
María Gómez (Magoga)
Matías Fernández
Matías Fernández (T38)
Pablo Catalá
Pablo Català (BonAmb, 2* Michelin)
Pablo González
Pablo González (Cabaña Buenavista, 2* Michelin)
Pedro Subijana
Pedro Subijana (Akelarre, 3* Michelin)
Tomás Écija y Cundi Sánchez
Tomás Écija y Cundi Sánchez (La Maíta / El Albero)