La devoción por la carne tiene su cita en la Región de Murcia con la prueba clasificatoria para la final nacional del concurso Maestro Parrillero Spain. Este domingo a partir de las 12:00 se decidirá en Región de Murcia Gastronómica quién es el representante regional para la fase final que decidirá al mejor parrillero o parrillera de España. Cocinar una chuleta nunca fue tan exigente, un jurado formado por profesionales de la gastronomía valorará de forma ciega -sin saber qué participante ha hecho cada trozo- el punto de sal, la cocción, el sabor y la presentación de cada pieza.
Los parrilleros participantes serán profesionales del sector que cuenten en su restaurante con parrilla y brasas, requisito indispensable para satisfacer las necesidades de los verdaderos amantes de la carne.
Los asistentes también podrán disfrutar del evento en el que habrá degustación gratuita de croquetas.
El evento tendrá lugar en el espacio de terraza de la planta baja de Región de Murcia Gastronómica.
