Con sumilleres profesionales venidos de toda la Región de Murcia, los participantes deben pasar por una prueba teórica sobre vinos Denominación de Origen de todo el mundo, pero también deberán enfrentarse a preguntas sobre quesos, puros, café y destilados para conocer el mejor maridaje. Una prueba teórica que se complementa con la práctica en la que los sumilleres deberán hacer una descripción organoléptica visual, olfativa y gustativa) de tres copas de vino. Esta fase la superarán cuatro candidatos que medirán sus destrezas en la final a través de las pruebas de «Servicio y decantación de un vino, «Maridaje», «Carta errónea» e «Identificación de producto». Los ganadores se harán con premios en metálico y en producto vinícola valorado en más de 1.000 euros.
La final tendrá lugar el sábado 9 a las 18.00 h. en la zona del Restaurante (planta -1)